Сибас с овощами
- 10 Ингредиенты
- Mild
Сибас с овощами
Что покупать
Количество порций
| Сибас с овощами |
|---|
| 10 г Santa Maria Приправа к рыбе лимонная |
| 2 г Santa Maria Тимьян |
| 3 шт. белая рыба |
| 100 г лук |
| 200 г цукини |
| 100 г сливочное масло |
| 100 мл сухое белое вино |
| 50 мл оливковое масло |
| 20 г лимоны |
| Santa Maria Соль |
| Для соуса |
|---|
| 100 г листья петрушки |
| 100 г мята |
| 5 г чеснок |
| 7 г горчица |
| 50 мл оливковое масло |
Как приготовить
Рыбу очистить от плавников и чешуи, удалить жабры. Натрите рыбу лимонной приправой к рыбе Santa Maria и оливковым маслом. Разогрейте сковороду, жарьте рыбу по 4 минуты с каждой стороны. Лук, фенхель и цукини порежьте кольцами. Порежьте лимон кружочками. В порционную форму выложите овощи, посолите, посыпьте тимьяном Santa Maria, положите рыбу, полейте ее белым вином, разложите кусочки сливочного масла и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
Для соуса соедините все ингредиенты в чаше блендера и взбейте до однородности. Подавайте к рыбе.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233