Шоколадный кекс с клюквой
- 11 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Ингредиенты |
|---|
| 5 г Santa Maria Молотая корица |
| 250 г мука |
| 3 шт. яйца |
| 250 г сахар |
| 100 г сливочное масло |
| 150 мл кефир (простокваша) |
| 50 г какао |
| 12 г Santa Maria Пекарский порошок |
| 200 г сушеная клюква |
| 50 г темный шоколад |
| 100 г сахарная пудра |
Как приготовить
Соедините яйца с сахаром и слегка взбейте. Добавьте размягченное сливочное масло, муку, какао-порошок, молотую корицу Santa Maria и разрыхлитель, влейте кефир и хорошо вымесите. Форму проложите пергаментом, смажьте маслом и выложите тесто в форму для выпечки на 2/3 объема. Клюкву помойте и обсушите. Выложите ягоды на тесто. Сверху посыпьте измельченным шоколадом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Кекс остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233