Щи купеческие
- 11 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Щи купеческие |
|---|
| 1 ст. ложка Santa Maria Смесь средиземноморских трав |
| 300 г говядина |
| 400 г капусты |
| 1 шт. лук |
| 1 шт. морковь |
| 2 шт. картофель |
| 4 ст. ложки сливочное масло |
| 1 шт. Santa Maria Лавровый лист |
| 80 г сметана |
| 5 г Santa Maria Каменная соль |
| 1.5 л говяжий бульон |
Как приготовить
Мякоть говядины и лук нарежьте кубиками и обжарьте. Морковь нарежьте кружочками, капусту – квадратиками, картофель – дольками. Все овощи и мясо переложите в бульон и варите на медленном огне 30 минут, добавьте приправу для бульонов и супов и продолжайте варить еще 10 минут. Готовые щи подавайте к столу горячими со сметаной и рубленой петрушкой.
Используйте приправу для бульонов и супов Santa Maria для супов, мясных и рыбных фаршей, тушеных блюд из мяса и курицы.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233