Салат Цезарь с курицей и смесью средиземноморских трав
- 12 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Ингредиенты |
|---|
| 1.5 ч. ложка Santa Maria Смесь средиземноморских трав |
| 500 г куриные филе |
| 500 г салат Романо |
| 200 г огурцы |
| 250 г помидоры черри |
| 50 г сыр Пармезан |
| 0.5 шт. лимон |
| 2 шт. яичные желтки |
| 1.5 ст. ложка дижонская горчица |
| 1.5 ст. ложка белый винный уксус |
| 90 мл растительноe маслo |
Как приготовить
Обжарьте курное филе, порежьте поперек на кусочки. Приготовьте заправку: взбейте блендером яичные желтки, дижонскую горчицу и белый винный уксус, влейте в смесь растительное масло и добавьте анчоусы, средиземноморские травы и часть тертого пармезана. Разрежьте помидоры Черри пополам, огурец порежьте соломкой. Соедините салатные листья, огурцы, помидоры с заправкой и посыпьте тёртым пармезаном. Подавайте салат с куриным филе и дольками лимона.
Используйте смесь средиземноморских трав Santa Maria для салатов, пиццы, горячих бутербродов, блюд из овощей, мяса, рыбы и морепродуктов.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233