Початки кукурузы на гриле
- 35 мин.
- 7 Ингредиенты
- Medium
Кукурузные початки, запечённые в духовке с ароматным пряным маслом с добавлением кайенского перца, лайма и хлопьев перца чили. Початки быстро обжариваются на гриле или сковороде-гриль до образования аппетитной хрустящей корочки. Это отличное дополнение к блюдам техасско-мексиканской кухни и блюдам, приготовленным на гриле!
Что покупать
Количество порций
| Ингредиенты |
|---|
| 1 ч. ложка Santa Maria БИО молотая паприка |
| 1 ч. ложка Santa Maria Острый красный перец чили (хлопья) |
| 2 ч. ложки Santa Maria Кайенский перец |
| 100 г сливочное масло |
| 6 г цедра лаймов |
| 2 ст. ложки сок лайма |
| 1200 г кукурузные початки |
Как приготовить
- Початки кукурузы очистите от верхних листьев.
- Размягчите сливочное масло. Смешайте в миске половину сливочного масла со специями, цедрой и соком лайма. Натрите початки кукурузы маслом со специями и заверните в алюминиевую фольгу.
- Запекайте в фольге при температуре 180 °C в течение 30-50 минут.
- Выньте початки из духовки и добавьте оставшуюся смесь масла со специями.
- Обжарьте початки кукурузы в сковороде-гриль или на гриле до образования золотистой корочки.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233