Пицца с фаршем, приправой Бербер и салатом из капусты
- 20 мин.
- 15 мин.
- 16 Ингредиенты
- Medium
Домашняя пицца всегда вкуснее, не так ли? Попробуйте приготовить эту острую пиццу с изумительной начинкой из фарша, лука, кукурузы и сыра. Смесь эфиопских специй Бербер с насыщенным ароматом спелой паприки, мускатного ореха и острого перца Чили придает фаршу особый вкус. Подавайте пиццу с оригинальным салатом из красной капусты и фисташек. Этот рецепт создала Линнеа – автор блога 'Linnéas Skafferi' ('Кладовая Линнеи').
Что покупать
Количество порций
| Пицца с фаршем |
|---|
| 4 г Santa Maria Черный перец Tellicherry |
| 4 г Santa Maria Каменная соль |
| 1 пакет Santa Maria Pizza Tortilla (4 pack) |
| 800 г говяжий фарш |
| 4 ст. ложки растительноe маслo |
| 200 г сладкая кукуруза |
| 20 г зеленый лук |
| 300 г тертый сыр |
| Салат из краснокочанной капусты |
|---|
| 2 г Santa Maria Черный перец Tellicherry |
| 2 г Santa Maria Каменная соль |
| 800 г красные капусты |
| 4 ст. ложки оливковое масло |
| 1 ст. ложка бальзамический уксус |
| 50 г фисташки |
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 250 °C.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте фарш до появления золотистой корочки. Добавьте приправу Эфиопия Бербер, соль и черный перец.
- Нанесите по 2 столовые ложки соуса для пиццы с кориандром и орегано на каждую тортилью. Добавьте фарш, лук и кукурурзу. Посыпьте тертым сыром.
- Выложите пиццу на противень и выпекайте в нижней части духовки в течение 5-8 минут, пока сыр не расплавится.
- Выложите нашинкованную краснокочанную капусту в миску, добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, соль, черный перец. Хорошо перемешайте.
- Посыпьте измельченными фисташками.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233