Мясо, запеченное с грибами и помидорами
- 8 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Ингредиенты |
|---|
| 1 ст. ложка Santa Maria Приправа к мясу с пряностями и чесноком |
| 800 г филе свинины |
| 4 шт. помидоры |
| 200 г шампиньоны |
| 150 г тертый сыр |
| 20 г мука |
| 2 ст. ложки растительноe маслo |
Как приготовить
Свинину порежьте поперек волокон плоскими кусками толщиной 1 см. Отбейте кулинарным молотком, обваляйте в приправе к мясу для запекания. Насыпьте в тарелку муку и обваляйте в ней куски свинины. В сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо с двух сторон, переложите на противень. Грибы нарежьте пластинами и обжарьте. На мясо сверху положите грибы, накройте нарезанными кружочками помидоров. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 30-45 минут при температуре 180 °С.
Используйте приправу к мясу для запекания для жареных, тушеных и запеченных блюд из говядины, баранины и птицы, а также для приготовления маринадов.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233