Морковные кексики
- 11 Ингредиенты
- Mild
Морковные кексики
Что покупать
Количество порций
| Морковные кексики |
|---|
| 1 ч. ложка Santa Maria Молотая корица |
| 1 шт. Santa Maria Гвоздика |
| 170 г сахар |
| 1 ч. ложка цедра лимона |
| 1 шт. яичный белок |
| 60 г мука |
| 2 шт. яйца |
| 200 г морковь |
| 100 г фундук |
| 2 ч. ложки Santa Maria Пекарский порошок |
| 1 ст. ложка сахарная пудра |
Как приготовить
Морковь натрите на терке. Фундук поджарьте и измельчите. Гвоздику измельчите в ступке. Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с половиной сахара в белый крем, добавьте муку, разрыхлитель, цедру лимона, молотую корицу Santa Maria, гвоздику Santa Maria и морковь. Белки взбейте с оставшимся сахаром в пену и аккуратно добавьте в тесто. Всыпьте измельченные орехи и перемешайте. Формочки для кексов смажьте маслом и посыпьте мукой. Разложить тесто заполняя формочки на 2/3 объема и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут. Кексики остудите. Белок яйца взбейте с сахарной пудрой и полейте кексики.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233