Курица в кисло-сладком соусе с овощами и яичной лапшой
- Mild
Азиатскими нотами пахнущая курица в кисло-сладком соусе с большим количеством овощей, кешью и яичной лапшой SantaMaria. По этому рецепту Вы приготовите легко и быстро, блюдо отлично хранится в холодильнике 3 дня. Такой способ приготовления действительно облегчает повседневную жизнь, а также удобно брать с собой на работу.
Что покупать
Количество порций
| кокосовое масло |
| 500 г филе куриных бедер |
| имбирь |
| 2 дольки чеснок |
| 1 шт. морковь |
| 1 шт. красный болгарский перец |
| 6 шт. шампиньоны |
| 0.5 шт. брокколи |
| 100 мл кешью |
| соль |
| 1 саше Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour |
| 1 пакет Santa Maria Egg Noodles |
| семена кунжута |
| Santa Maria Черный перец Tellicherry |
Как приготовить
- Сварить лапшу. Сваренную лапшу залить холодной водой.
- Мясо куриных бёдер нарезать кусочками, чеснок и имбирь натереть, морковь, перец и шампиньоны нарезать тонкой соломкой, соцветия брокколи измельчить.
- На сковороде разогреть масло, положить измельченное куриное мясо и поджарить. Поджаренное отложить в сторону.
- Выложить на сковороду все овощи и орехи и обжарить несколько минут, помешивая. Не пережарить, овощи должны оставаться хрустящими.
- Добавить обратно курицу к обжаренным овощам, посолить, положить перец, перемешать.
- Залить соусом, перемешать.
- Подавать на стол с вареной лапшой, посыпать семенами кунжута.
Рецепт создан в сотрудничестве с кулинарным блогом „Ant medinės lentelės“.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233