Куриный салат в стиле тако

В этом Tex Mex рецепте салата мы используем куриное мясо с приправой тако, который подают с кукурузными чипсами и сырным дип-соусом.

Что покупать

Количество порций

Ингредиенты
1 саше Santa Maria Taco Spice Mix
3 шт. помидоры
200 г черная фасоль
500 г куриные филе
1 шт. сок лайма
2 шт. авокадо
1 пачка Santa Maria Tortilla Chips Salted
1 пучок кориандр
1 банка Santa Maria Dip Nacho Cheese Style
120 г сладкая кукуруза
зеленый перец чили

Посыпьте куриные голени смесью специй для тако и обжарьте с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета. Отложите сковороду в сторону, чтобы мясо остыло.
Ополосните черную фасоль и порежьте помидоры на кубики. При желании кукурузу можно обжарить.
Смешайте фасоль, помидоры, зеленый чили, кукурузу и сок лайма. Добавьте соль по вкусу.
Поделите листовой салат и овощи на 4 тарелки. В каждую из тарелок положите пару кусочков авокадо.
Порежьте курицу и разложите по тарелкам. Рядом поставьте кукурузные чипсы.
Посыпьте кориандром и подавайте вместе с дип-соусом.