Котлеты из говядины и свинины
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Котлеты из говядины и свинины |
|---|
| 1 ч. ложка Santa Maria Чесночный перец |
| 600 г говядина |
| 400 г свиной фарш |
| 1 шт. лук |
| 3 дольки чеснок |
| 4 куски белый хлеб |
| 100 мл молоко |
| 3 ст. ложки растительноe маслo |
| 2 ст. ложки панировочная смесь |
Как приготовить
Говядину и свинину нарежьте кусочками. Хлеб замочите в молоке. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Пропустите мясо, хлеб и лук через мясорубку вместе с чесноком. Добавьте чесночный перец, при необходимости посолите. Тщательно перемешайте и дайте постоять 30 минут. Мокрыми руками сформуйте продолговатые котлеты. Обваляйте их в сухарях. Жарьте до румяной корочки примерно по 5 минут с каждой стороны. Накройте крышкой, уменьшите нагрев и жарьте до готовности около 10 минут.
Используйте чесночный перец Santa Maria для запеченной и жареной курицы, котлет, фаршированных перцев, тушеного мяса и супов.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233