Кисло-сладкая свиная корейка

Свиная корейка с приятным на вкус тайским соусом, овощами, ананасом и рисовой лапшой. Быстрое и легкое в приготовлении блюдо.

Что покупать

Количество порций

Ингредиенты
1 пачка Santa Maria Rice Noodles
2 бутылки Santa Maria Sweet Chili Less Sugar, 500 ml
400 г филе свинины
300 г цукини
300 г ананасы
3 ст. ложки растительноe маслo
240 г лук
280 г болгарские перцы
20 г кориандр
150 г сладкий стручковый горошек

Отварите рисовую лапшу, следуя инструкциям на упаковке.
Порежьте свиную корейку на мелкие кусочки.
Разрежьте кабачок вдоль на четыре части. Удалите сердцевину и семечки. Порежьте на кусочки толщиной 1 см.
Нарежьте ананас кубиками, сладкий перец и лук нарежьте ломтиками.
Разогрейте сковороду и налейте растительное масло.
Обжарьте кусочки свинины в течение 1 минуты, периодически помешивая.
Добавьте овощи и фрукты. Обжаривайте еще в течение 2-3 минут на сильном огне.
Влейте сладкий соус чили с имбирем, добавьте рисовую вермишель и тушите, постоянно помешивая, в течение 1 минуты.
Посыпьте блюдо измельченной кинзой.