Гороховый суп с беконом и универсальной приправой
- 9 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Ингредиенты |
|---|
| 1 ст. ложка Santa Maria Универсальная приправа |
| 500 г замороженный горошек |
| 2 ст. ложки масло |
| 100 г бекон, нарезанный кубиком |
| 2 шт. лук |
| 4 шт. сельдерей |
| 2 шт. морковь |
| 1 л вода |
| Santa Maria Соль |
| Santa Maria Черный перец молотый |
Как приготовить
Овощи очистите и мелко нарежьте. В кастрюле обжарьте бекон до золотистого цвета. Выньте и отложите. Влейте остальное масло, добавьте овощи и жарьте до золотистого цвета. Влейте воду или бульон. Всыпьте универсальную приправу Santa Maria и зелёный горошек. Варите при слабом кипении 30 минут. Переложите содержимое кастрюли в блендер и измельчите до однородности. Верните в кастрюлю бекон, посолите и поперчите.
Универсальная приправа Santa Maria подходит для приготовления бульона, супов, соусов, рыбных, куриных, мясных овощных блюд и салатных заправок. Используйте вместо соли при приготовлении блюд.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233