Фрикадельки

35 мин.
8 Ингредиенты
Mild

Вкусные и быстрые в приготовлении классические фрикадельки – отличное блюдо для всей семьи! Подавайте фрикадельки с картофельным пюре и брусничным соусом.

Что покупать

Количество порций

Фрикадельки
2 г Santa Maria Перечная смесь
20 г панировочная смесь
100 мл молоко
500 г мясной фарш
120 г лук
1 шт. яйцо
2 ч. ложки Santa Maria Каменная соль
2 ст. ложки сливочное масло

Как приготовить

Смешайте панировочные сухари с молоком и оставьте пропитываться на 5 минут.
Мелко нарежьте лук и смешайте с фаршем. Добавьте яйцо, соль и перечную смесь. Влейте в фарш смесь с панировочными сухарями и размешайте до получения однородной консистенции.
Скатайте из фарша круглые фрикадельки одинакового размера примерно 3-4 см. в диаметре.
Обжаривайте фрикадельки на сливочном или растительном масле в течение 5-10 минут. Подавайте с картофельным пюре и брусничным соусом.