Фасолевое пюре с беконом и пармезаном
- 10 мин.
- 15 мин.
- 9 Ингредиенты
- Medium
В этом рецепте мы добавили к фасолевому пюре больше бекона, пармезана и лука. Подавайте в качестве начинки к тако или как дип-соус для кукурузных чипсов.
Что покупать
Количество порций
| Ингредиенты |
|---|
| 0.5 ч. ложка Santa Maria Кумин |
| 2 ст. ложки масло для жарки |
| Santa Maria Каменная соль |
| 1 упаковка бекон |
| 1 шт. лук |
| 1 пучок кориандр |
| 100 мл тертый сыр Пармезан |
| 4 банки пюре фасоли |
Как приготовить
- Нагрейте сковороду, к которой не пригорает еда, и примерно 15 минут обжаривайте кумин.
- Добавьте в сковороду фасолевое пюре и масло, готовьте, пока пюре не станет горячим, периодически помешивая. Добавьте соль по вкусу. Отложите в сторону.
- Обжарьте бекон, чтобы он стал хрустящим, и положите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
- Мелко нарежьте белую луковицу и свежий кориандр. Натрите пармезан.
- Разлейте фасолевое пюре по тарелкам, разложите бекон, посыпьте обжаренным луком, белым луком, кориандром и пармезаном.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233