Фаршированные перцы
- 9 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Ингредиенты |
|---|
| 1 ч. ложка Santa Maria Смесь из пяти видов перца |
| 4 шт. красные болгарские перцы |
| 100 г рис |
| 300 г говяжий фарш |
| 10 г соль |
| 2 шт. лук |
| 1 шт. морковь |
| 60 мл растительноe маслo |
| 1 пучок петрушка |
| 500 мл вода |
Как приготовить
У перцев удалите плодоножку с семенами и промойте их в холодной воде. Морковь натрите на крупной терке. Мелко нарезанный лук обжарьте на растительном масле. Сваренный до полуготовности рис смешайте с мясным фаршем, морковью, луком, добавьте соль, смесь из пяти видов перца и зелень петрушки. Наполните этим фаршем перцы. Уложите фаршированные перцы в широкую низкую кастрюлю, залейте бульоном (можно водой, сметанным или томатным соусом) и тушите на слабом огне до готовности около 30 минут.
Используйте смесь из пяти видов перца Santa Maria для стейков и курицы-гриль, добавляется в супы и фарши, запеченные блюда, отлично подходит к говядине, баранине и свинине.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233