Борщ с говядиной и болгарским перцем
- 15 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
| Ингредиенты |
|---|
| Santa Maria Пряная смесь с чесноком |
| 2 шт. Santa Maria Лавровый листы |
| 1.5 л вода |
| 400 г говядина |
| 2 шт. картофель |
| 1 шт. морковь |
| 1 шт. лук |
| 1 шт. красный болгарский перец |
| 1 шт. свекла |
| 1 ст. ложка томатная паста |
| 0.3 шт. капуста |
| 1 ч. ложка сахар |
| 2 ст. ложки растительноe маслo |
| 1 ч. ложка Santa Maria Каменная соль |
| 0.5 шт. лимон |
Как приготовить
Сварите бульон из мяса, половины моркови и луковицы. Оставшуюся морковь, лук, картофель и болгарский перец нарежьте кубиками. Капусту тонко порежьте. Свеклу натрите на терке и обжарьте с морковью и луком, добавьте томатную пасту, пряную смесь с чесноком, соль, сахар и сок половины лимона, влейте стакан воды и тушите 30 мин. Положите в бульон лавровые листья, капусту, варите 10 мин., добавьте картофель, варите до полуготовности. Затем добавьте овощи из сковороды и болгарский перец, варите еще 10 минут до готовности картофеля и капусты. Подавайте борщ с говядиной и сметаной.
Пряная смесь с чесноком идеальна для супов и тушеных блюд из мяса и овощей, подходит для запекания курицы, говядины и буженины.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233