Лимонная кислота

Регулятор кислотности и консервант. Используется для приготовления маринадов, консервов и напитков, если требуется придать им приятную кислинку и создать кислую среду.

Лимонную кислоту можно использовать для подкисления сока и варенья, она также обладает консервирующим действием.  Используйте 0,5–1,5 ч. л. лимонной кислоты на килограмм изделия. Предварительно растворите порошок в небольшом количестве горячей воды, сока или варенья. Затем смешайте раствор с оставшимся соком или вареньем.

Ингредиенты

Состав продукта на упаковке может отличаться от того, что указано на сайте. Информация на упаковке всегда является правильной.