Santa Maria Estonia Foodservice
Черный перец целый

(RU) Blk Pepper Telli Whole xxGx6

Наш черный перец ароматный и с приятной остротой. Целые зерна перца подходят для консервирования и тушеных блюд. Чтобы получить наилучший аромат, помелите перец непосредственно перед употреблением.

С характерным сильным ароматом и вкусом, без черного перца не может обойтись ни один повар. Очень важно качество перца, потому что к его неровной оболочке легко прилипают различные загрязнения. Зерна перца должны иметь одинаковый размер, их оттенок варьируется от темно-коричневого до черного. Если зерно перца разрезать пополам, его ядро должно быть светлым: именно ядро придает перцу свой уникальный вкус и аромат, потому что содержит эфирные масла. У хорошего качества перца ядро ​​и оболочка контрастируют друг с другом, потому что ядро светлое, а оболочка - темная и тонкая. У перца низкого качества много оболочки, которая отличается характерным горьким вкусом и низким содержанием эфирных масел.

Ингредиенты

Обновленную информацию смотрите на упаковке.

Пищевая ценность на 100 г

  • Энергетическая ценность (в 100г продукта) кДж/кКал : 1158 / 276
  • Жиры: 3,3 г
  • из них насыщенных жиров: 1,4 г
  • Углеводы: 38,6 г
  • из которых сахара: 0,6 г
  • Волокна: 25,3 г
  • Белки: 10,4 г
  • Соль: 0,05 г

Вес упаковки

0 g

Состав продукта на упаковке может отличаться от того, что указано на сайте. Информация на упаковке всегда является правильной.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000