Советы для удачного грилирования
1. Горячие решетки для гриля
Чтобы мясо не прилипало к решеткам для гриля, они должны быть чистыми и достаточно нагретыми.
2. Горящие угли
Будьте терпеливы – пройдет, по меньшей мере, 20 минут, прежде чем угли будут достаточно горячие для грилирования.
3. Сочное мясо
Выбирайте большие куски мяса и лишний жир срезайте только после приготовления на гриле. Посыпайте солью, когда мясо уже готово, потому что соль может сделать мясо сухим.
4. Вкус дыма
Если на какое-то время зарыть крышку гриля, то мясо приобретет приятный вкус дыма.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000