Тако с рыбным севиче и Чипотле соусом для шашлыка и гриля
- 30 мин.
- 120 мин.
- 16 Ингредиенты
- Mild
Хрустящие тарелочки Тако кукурузные с начинкой из рыбного севиче, мелко нарезанных овощей, чеснока, кориандра и сока лайма. Подавайте Тако с зеленым салатом и майонезом, приправленным Чипотле соусом для шашлыка и гриля.
Что покупать
Количество порций
| Севиче |
|---|
| 400 г филе лосося (также можно использовать плотное филе белой рыбы или креветки) |
| 20 г лайма |
| 300 г помидоров |
| 40 г маринованного белого лука |
| 6 г чеснока |
| 10 г измельченной свежей кинзы |
| 200 г авокадо |
| 240 г манго |
| 1 ч.л. Santa Maria Каменная соль |
| 2 г Santa Maria Черный перец молотый |
| 1 ст. л. оливкового масла |
| Майонезный соус со вкусом Чипотле |
|---|
| 2 ст. л. Santa Maria American BBQ Sauce Sweet & Spicy Chipotle |
| 2 г Santa Maria Каменная соль |
| 200 г майонеза |
| Подача |
|---|
| 1 пачк. Santa Maria Тарелочки Тако кукурузные |
| 300 г салата Айсберг |
Как приготовить
Севиче
- Порежьте рыбу кусочками толщиной 1 см, выложите в миску и выжмите на нее сок лайма. Перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа.
- Слейте из миски с рыбой всю жидкость.
- Измельчите маринованный лук и зелень кинзы. Нарежьте авокадо и манго кубиками. Выньте сердцевину из помидоров и нарежьте кубиками. Перемешайте все ингредиенты в миске, добавьте чеснок, соль и черный перец. Влейте оливковое масло и аккуратно перемешайте.
- Подавайте севиче в тарелочках Тако кукурузных с измельченным салатом Айсберг и майонезным соусом со вкусом Чипотле.
Майонезный соус со вкусом Чипотле
- Смешайте Чипотле соус для шашлыка и гриля с майонезом.
- Посолите.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000