Тако с бататом
- 10 мин.
- 25 мин.
- 12 Ингредиенты
- Mild
Это растительное блюдо отличает не только прекрасный вкус, но и аппетитный вид.
Что покупать
Количество порций
| Основа тако |
|---|
| 2 шт. сладкий картофель |
| растительное масло |
| Начинка тако |
|---|
| 1 ст. ложка растительное масло |
| 300 г растительного фарша |
| 1 саше Santa Maria Приправа Тако |
| 280 г черная фасоль |
| 1 банка Santa Maria Соус Chunky Salsa |
| 150 г тертый сыр |
| Для сервировки |
|---|
| листья салата |
| гуакамоле |
| красный лук |
| кориандр |
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 225°C.
- Вымойте батат, чистить не надо. Нарежьте ломтиками толщиной 1,5 см.
- Выложите ломтики батата на смазанный растительным маслом противень. Сбрызните растительным маслом.
- Предварительно запеките батат в духовке в течение примерно 10 минут, чтобы он стал мягким.
- Приготовьте начинку для тако. Обжарьте растительный фарш на растительном масле на предварительно разогретой сковороде, добавьте черную фасоль, томатную сальсу и смесь приправ для тако.
- Достаньте из духовки батат, выложите на каждый ломтик ложку начинки. Посыпьте натертым сыром.
- Гратинируйте при температуре 225°C в течение примерно 5 минут до тех пор, пока поверхность не станет золотистой и хрустящей. Сервируйте тако с бататом на листе салата, выложив сверху ложку гуакамоле и сальсы.
- Украсьте покрошенным красным луком и свежим кориандром.
Совет! Если вы используете веганский «сыр», то все блюдо станет веганским.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000