Tacos med krispig blomkål och rökig bönsalsa
- 10 мин.
- 20 мин.
- Mild
En vegetarisk tacorätt med många spännande texturer och smaker som blir extra matig tillsammans med den härliga bönsalsan.
Что покупать
Количество порций
| Ingredienser |
|---|
| 1 саше Santa Maria Смесь для хрустящих кусочков |
| 1 шт. головка цветной капусты |
| 2 ст. ложки пищевое масло |
| 1 ст. ложка вода |
| 200 г красная капуста |
| 1 шт. лайм |
| 0.5 ч. ложка Santa Maria Каменная соль |
| 1 пакет Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium 8-pack |
| 1 кастрюля кориандр |
| Rökig bönsalsa |
|---|
| 1 дл черная фасоль |
| 0.5 шт. красный болгарский перец |
| 1 шт. зеленый лук |
| 1 банка Santa Maria Соус Chunky Salsa |
Как приготовить
- Sätt ugnen på 225 grader, gärna varmluft.
- Skär blomkålshuvudet i mindre buketter.
- Lägg buketterna i en bunke och tillsätt Crispy Chicken Spice Mix och 1 matsked matolja. Blanda runt ordentligt.
- Sprid ut blomkålen på en plåt och häll även över panering som ej fastnat på blomkålen.
- Rosta i ugnen ca 15-20 minuter tills blomkålen har fått fin färg och är mjuk när man sticker i den.
- Under tiden, strimla rödkålen fint, gärna på mandolin. Lägg kålen i en bunke och pressa över lime och tillsätt salt. Blanda noggrant.
- Smula salladsosten och lägg i en skål.
- Grovhacka koriandern och lägg i en skål.
- Värm Corn & Wheat Tortillas och fyll med rödkål och rostad blomkål, toppa med bönsalsa, salladsost och koriander.
Rökig bönsalsa
- Skär paprikan i små kuber ca 5 x 5 mm. 2.
- Finstrimla salladslöken.
- Lägg paprikan och salladslöken i en skål och tillsätt 1 burk Chunky Salsa, 1 tsk Chipotle Paste och 1 dl svarta bönor.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000