Свиная корейка с томатной сальсой и фасолью
- 40 мин.
- 7 Ингредиенты
- Medium
Многие любят блюда из филейной части свинины. В этом рецепте мясо маринуется в маринаде с приправой тако и затем обжаривается на гриле. Готовое мясо нарезается мелкими кусочками и подаётся с мексиканскими пшеничными тортильями и великолепной сальсой с фасолью.
Что покупать
Количество порций
| Сальса с черной фасолью |
|---|
| 1 банк. Santa Maria Chunky Salsa Mild 230 g |
| 250 г красной фасоли консервированной |
| 10 г концентрата сока лайма |
| 2 ст. л. свежий кинзы измельченной |
| Свиная корейка |
|---|
| 1 пачк. Santa Maria Приправа Тако |
| 1 пачк. Santa Maria BBQ Marinade Allround |
| 1 упак. Santa Maria Tortilla Original Medium 8-pack |
| 600 г свиной корейки без кости |
Как приготовить
Сальса из чёрной фасоли
- Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Выложите фасоль в миску. Полейте соком лайма и посыпьте измельченной кинзой.
- Добавьте сальсу Чанки нежную и уберите в холодильник до подачи.
Тако со свининой
- Нарежьте свиную корейку кусками толщиной 2-2,5 см. Положите мясо в пакет, добавьте универсальный маринад и приправу тако. Маринуйте мясо при комнатной температуре, по крайней мере, 30 минут.
- Жарьте свиную корейку на решетке гриль на среднем или сильном огне по 3-5 минут с каждой стороны, до готовности.
- Положите кусок готовой корейки на доску и порежьте поперек на тонкие полоски. Подавайте с мексиканскими тортильями и сальсой из фасоли.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000