Суп Том Кха с курицей и овощами

Изумительный тайский суп с курицей, овощами и яичной лапшой.

Что покупать

Количество порций

Ингредиенты
400 мл Santa Maria Кокосовое молоко
1 ст.л. Santa Maria Суповая смесь Том Кха
1 упаковка Santa Maria Яичная лапша
600 мл воды
400 г куриного филе
4 ст. л. растительного масла
300 г овощей (моркови, лука, шпината, ростков сои)
20 г свежей кинзы

Отварите яичную вермишель, следуя инструкциям на упаковке.
Остудите вермишель в холодной воде. Добавьте немного растительного масла.
Мелко нарежьте куриное филе и обжарьте на растительном масле.
Смешайте суповую смесь Том Кха, воду и кокосовое молоко. Доведите до кипения.
Овощи очистите, измельчите и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте курицу и обжаренные овощи в бульон и тушите на медленном огне в течение 5 минут.
Перед подачей добавьте вермишель и измельченную кинзу.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000