Суп-лапша куриная с черным перцем
- 10 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Суп-лапша куриная с черным перцем |
|---|
| 6 горош. Santa Maria Черный перец целый |
| 1 шт. куриного окорочока |
| 70 г домашней лапши |
| 1 луковица |
| 1 шт. моркови |
| 2 шт. куриных яйц |
| 2 шт. Santa Maria Лавровый лист |
| 1 пуч. зелени петрушки |
| 2 ст.л. растительного масла |
| 1 л воды |
Как приготовить
В кастрюлю с куриным окорочком налейте 1 л холодной воды и варите его на медленном огне 25-30 минут. Добавьте соль, лавровый лист и горошины черного перца. Мелко нарежьте лук, натрите на крупной терке морковь и обжарьте. Яйцо отварите, готовый окорочок разделите на кусочки. Добавьте в бульон обжаренный лук, морковь, лапшу и варите еще 5 минут. Разлейте суп по тарелкам, положите кусочки курицы, сверху – четвертинку яйца и листья петрушки.
Используйте черный перец целый Santa Maria для блюд из дичи, птицы, рыбы, кролика, индейки и телятины. Эту пряность добавляют в соусы, супы (кроме молочных и фруктовых), салаты, рассолы и маринады.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000