Старая добрая курица гриль с картофельным пюре
- Mild
Что покупать
Количество порций
| апельсины (чтобы выжать сок) |
| Santa Maria Каменная соль |
| Santa Maria Черный перец Tellicherry |
| 240 г белокочанной капусты |
| 300 г моркови |
| 600 г картофеля |
| Santa Maria Приправа к курице |
| 720 г куриных окорочков |
| 120 мл жирных сливок |
| Santa Maria Укроп |
Как приготовить
- Натрите куриные окорочка приправой для бройлера и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.
- В это время почистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель. Варите в подсоленной воде 15-20 минут.
- Морковь натрите, капусту тонко нашинкуйте. Энергично перемешайте руками, приправьте апельсиновым соком, солью и перцем.
- Слейте воду с картофеля, добавьте в кастрюлю сливки и растолките при помощи мутовки. Приправьте солью и укропом.
- Курицу подавайте с картофельным пюре и салатом.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000