Щи купеческие
- 11 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Щи купеческие |
|---|
| 1 ст.л. Santa Maria Смесь средиземноморских трав |
| 300 г говядины вареной |
| 400 г капусты |
| 1 шт. луковицы |
| 1 шт. моркови |
| 2 шт. картофелины |
| 4 ст.л. сливочного масла для жарки |
| 1 лавровый лист |
| 80 г сметаны |
| 5 г соли |
| 1.5 л говяжьего бульона |
Как приготовить
Мякоть говядины и лук нарежьте кубиками и обжарьте. Морковь нарежьте кружочками, капусту – квадратиками, картофель – дольками. Все овощи и мясо переложите в бульон и варите на медленном огне 30 минут, добавьте приправу для бульонов и супов и продолжайте варить еще 10 минут. Готовые щи подавайте к столу горячими со сметаной и рубленой петрушкой.
Используйте приправу для бульонов и супов Santa Maria для супов, мясных и рыбных фаршей, тушеных блюд из мяса и курицы.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000