Салат Цезарь с курицей и смесью средиземноморских трав
- 12 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Салат Цезарь с курицей и смесью средиземноморских трав |
|---|
| 1.5 ч.л. Santa Maria Смесь средиземноморских трав |
| 500 г куриного филе |
| 500 г салата Ромэн |
| 200 г свежих огурцов |
| 250 г помидоров Черри |
| 50 г сыра пармезан |
| 0.5 лимона |
| 2 шт. яичных желтков |
| 1.5 ст.л. дижонской горчицы |
| 1.5 ст.л. белого винного уксуса |
| 90 мл растительного масла |
Как приготовить
Обжарьте курное филе, порежьте поперек на кусочки. Приготовьте заправку: взбейте блендером яичные желтки, дижонскую горчицу и белый винный уксус, влейте в смесь растительное масло и добавьте анчоусы, средиземноморские травы и часть тертого пармезана. Разрежьте помидоры Черри пополам, огурец порежьте соломкой. Соедините салатные листья, огурцы, помидоры с заправкой и посыпьте тёртым пармезаном. Подавайте салат с куриным филе и дольками лимона.
Используйте смесь средиземноморских трав Santa Maria для салатов, пиццы, горячих бутербродов, блюд из овощей, мяса, рыбы и морепродуктов.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000