Рождественские капкейки
- Mild
Лучший пекарь Эстонии Станислав Стыков придал классическим капкейкам особый рождественский смак. Приправа для пряного печенья создает праздничное настроение и навевает мысли о грядущих торжествах!
Что покупать
| Капкейки |
|---|
| 250 г муки |
| 0.5 ч. ложка пищевой соды |
| 0.5 ч. ложка Santa Maria Соль |
| 4 ч. ложки Santa Maria Приправа для имбирных пряников |
| 5 ст. ложки коричневого сахара |
| 75 г сахарного сиропа |
| 125 г рафинированного рапсового масла |
| 125 мл молока |
| 2 шт. яйца |
| Крем из сливочного сыра |
|---|
| 200 г сливочного сыра |
| 200 мл взбитых сливок |
| 50 г сахарной пудры |
| 1 ч. ложка Santa Maria Приправа для имбирных пряников |
Как приготовить
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в 12 формочек для маффинов бумажные корзиночки.
2. Перемешайте муку, пищевую соду, соль и приправу. Отложите.
3. В другой миске перемешайте коричневый сахар, темный сахарный сироп, рапсовое масло, молоко и яйцо.
4. Добавьте одну смесь к другой и тщательно перемешайте.
5. Распределите тесто по формочкам и выпекайте при температуре 180 градусов в течение примерно 15 минут.
6. Для приготовления сырного крема взбейте сливки с сахарной пудрой и приправой для пряного печенья до образования плотной пены.
7. Затем добавьте сливочный сыр и взбивайте до образования однородной массы.
8. Украсьте пирожные кремом.
9. Сервируйте на свой вкус и подавайте на стол!
Рецепт и фото: Станислав Стыков,
https://www.facebook.com/lemmikpatueine/
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000