Рыба под маринадом
- 12 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Рыба под маринадом |
|---|
| 1 ст.л. Santa Maria Приправа к рыбе лимонная |
| 400 г рыбного филе |
| 100 г муки |
| 80 мл растительного масла |
| 2 шт. моркови |
| 1 шт. луковицы |
| 3 ст.л. томатной пасты |
| 250 мл рыбного бульона (или воды) |
| 5 г соли |
| 1 ст.л. сахара |
| 2 ст.л. уксуса |
| 200 г молодого картофеля |
Как приготовить
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке и обжарьте. Добавьте томатную пасту, воду, уксус, соль, сахар, тушите на небольшом огне 10 минут. Нарезанную на небольшие кусочки рыбу, обваляйте в приправе к рыбе. Панируйте в муке с солью. Обжарьте, переложите в тарелку, залейте маринадом и оставьте в холодильнике на 2-3 часа. Отварите молодой картофель, охладите и подавайте с рыбой под маринадом.
Используйте приправу к рыбе для блюд из рыбы и морепродуктов
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000