Рассольник с куриными потрошками и с чесночной приправой
- 12 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Рассольник с куриными потрошками и с чесночной приправой |
|---|
| 1 ст. л. Santa Maria Пряная смесь с чесноком |
| 1 л куриного бульона |
| 400 г куриных потрохов (желудок, печень, сердце) |
| 1 шт. моркови |
| 1 шт. луковицы |
| 2 ст.л. растительного масла |
| 2 ст.л. перловой крупы |
| 3 шт. соленых огурцов |
| 4 шт. средних клубня картофеля |
| 1 Santa Maria Лавровый лист |
| щепотка черного молотого перца |
| cоль по вкусу |
Как приготовить
Куриные потрошки промойте, посолите и варите 1 час, слейте воду. Порежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле. Перловую крупу варите 10-12 минут, откиньте на дуршлаг. Закипятите куриный бульон, добавьте вареные потроха и перловую крупу, варите 10 минут. Всыпьте порезанный картофель и овощи, варите еще 10 минут, добавьте нарезанные кубиками огурцы, лавровый лист, чесночную приправу и черный молотый перец, доведите рассольник до готовности. Подавайте со сметаной и зеленью.
Используйте чесночную приправу для мясных, рыбных и вегетарианских блюд, супов и салатных соусов.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000