Початки кукурузы на гриле
- 35 мин.
- 7 Ингредиенты
- Medium
Кукурузные початки, запечённые в духовке с ароматным пряным маслом с добавлением кайенского перца, лайма и хлопьев перца чили. Початки быстро обжариваются на гриле или сковороде-гриль до образования аппетитной хрустящей корочки. Это отличное дополнение к блюдам техасско-мексиканской кухни и блюдам, приготовленным на гриле!
Что покупать
Количество порций
| Початки кукурузы на гриле |
|---|
| 1 ч.л. Santa Maria Молотая паприка |
| 1 ч.л. Острого красного пера чили (хлопья) Santa Maria |
| 2 ч.л. Кайенского перца Santa Maria |
| 100 г сливочного масла |
| 6 г цедры лайма |
| 2 ст. л. сока лайма |
| 1200 г кукурузы в початках |
Как приготовить
- Початки кукурузы очистите от верхних листьев.
- Размягчите сливочное масло. Смешайте в миске половину сливочного масла со специями, цедрой и соком лайма. Натрите початки кукурузы маслом со специями и заверните в алюминиевую фольгу.
- Запекайте в фольге при температуре 180 °C в течение 30-50 минут.
- Выньте початки из духовки и добавьте оставшуюся смесь масла со специями.
- Обжарьте початки кукурузы в сковороде-гриль или на гриле до образования золотистой корочки.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000