Пицца с фаршем, приправой Бербер и салатом из краснокочанной капусты
- 20 мин.
- 15 мин.
- 16 Ингредиенты
- Medium
Домашняя пицца всегда вкуснее, не так ли? Попробуйте приготовить эту острую пиццу с изумительной начинкой из фарша, лука, кукурузы и сыра. Смесь эфиопских специй Бербер с насыщенным ароматом спелой паприки, мускатного ореха и острого перца Чили придает фаршу особый вкус. Подавайте пиццу с оригинальным салатом из красной капусты и фисташек. Этот рецепт создала Линнеа – автор блога 'Linnéas Skafferi' ('Кладовая Линнеи').
Что покупать
Количество порций
| Пицца с фаршем |
|---|
| 4 г Santa Maria Черный перец Tellicherry |
| 4 г Santa Maria Каменная соль |
| 3 ст. л. Приправа Эфиопия Бербер |
| 4 шт. Santa Maria Pizza Tortilla |
| 140 мл Соус для пиццы |
| 800 г фарша из говядины |
| 4 ст.л. растительного масла |
| 200 г консервированной кукурузы |
| г измельченного зеленого лука |
| 300 г тертого сыра |
| Салат из краснокочанной капусты |
|---|
| 2 г Santa Maria Черный перец Tellicherry |
| 2 г Santa Maria Каменная соль |
| 800 г краснокочанной капусты |
| 4 ст.л. оливкового масла |
| 1 ст.л. белого бальзамического уксуса |
| 50 г измельченных фисташек |
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 250 °C.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте фарш до появления золотистой корочки. Добавьте приправу Эфиопия Бербер, соль и черный перец.
- Нанесите по 2 столовые ложки соуса для пиццы с кориандром и орегано на каждую тортилью. Добавьте фарш, лук и кукурузу. Посыпьте тертым сыром.
- Выложите пиццу на противень и выпекайте в нижней части духовки в течение 5-8 минут, пока сыр не расплавится.
- Выложите нашинкованную краснокочанную капусту в миску, добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, соль, черный перец. Хорошо перемешайте.
- Посыпьте измельченными фисташками.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000