Мясо с овощами на шампурах с приправой для шашлыка
- 8 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Мясо с овощами на шампурах с приправой для шашлыка и гриля |
|---|
| 1.5 ст. л. Santa Maria Приправа для шашлыка |
| 1 кг свинины, курицы или баранины |
| 200 г свиного или бараньего сала |
| 500 г баклажанов, помидоров, лука, перцев или грибов |
| 5 ст.л. растительного масла |
| 2 ст.л. лимонного сока |
| 2 зубч. чеснока |
| соль по вкусу |
Как приготовить
Смешайте масло с измельченным чесноком, приправой для шашлыка и лимонным соком. Мясо и овощи нарежьте на куски со стороной 4 см. Положите в маринад, перемешайте и оставьте на 40 минут. Сало нарежьте тонкими кусочками, нанижите на шампуры мясо вперемежку с салом и овощами. Жарьте на углях или в духовке, часто поворачивая, в течение 10-15 минут.
Используйте приправу для жарки мяса на гриле или запекания в духовке. Маринуйте мясо, обваляв его в приправе, добавьте растительное масло.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000