Мягкий яблочный пирог
- Mild
Простой, уютный, быстрый и всегда удающийся яблочный пирог. Миндаль в нем необходим для приятного хруста, а мороженое к горячему пирогу придает особый вкус и создает ощущение уюта. Отлично подходит, чтобы взять его с собой в ланч-боксе или принести в гости.
Что покупать
Количество порций
| 200 г сливочного масла |
| 170 г сахара |
| 1 ч. ложка Santa Maria Ванильный сахар |
| 4 шт. яйца |
| 200 г пшеничная мука |
| 2 ч. ложки Santa Maria Молотая корица |
| 1 ч. ложка Santa Maria Пекарский порошок |
| 1 ложка (в мл) Santa Maria Соль |
| 800 г яблоко |
| 30 мл миндальных хлопьев |
Как приготовить
- Масло тщательно взбиваем венчиком, добавляем сахар, ванильный сахар и быстрыми движениями взбиваем еще около 5 минут. По одному вбиваем яйца и взбиваем до однородной пышной массы. Очищаем от кожуры два яблока, вынимаем семена, нарезаем кубиками или натираем на терке.
- В тесто добавляем муку, разрыхлитель теста и корицу, щепотку соли. Добавляем измельченные яблоки и все тщательно перемешиваем.
- Круглую, разъемную форму для выпечки диаметром 24-26 см выстилаем бумагой для выпечки, края смазываем сливочным маслом. Встряхиваем тесто и разравниваем.
- Оставшиеся яблоки нарезаем ломтиками и раскладываем по поверхности пирога. Пирог посыпаем сахаром и миндальной стружкой. Ставим в разогретую до 180°С духовку и выпекаем 35-40 минут, пока пирог не станет золотистого цвета. Воткнув деревянную палочку, вытащить ее мы должны сухой – тогда пирог готов. Пирог вкусен как теплый с мороженным, так и остывший. Приятного аппетита!
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000