Мини корзиночки с овощным тако

Наполняйте маленькие корзиночки тако обжаренными овощами, сыром и яйцами. Запекайте в духовке, приготовив вкусную закуску в течение пары минут.

Что покупать

Количество порций

Ингредиенты
1 красная паприка
0.5 цуккини
0.5 красная луковица
2 ст.л. масло
2 яйца
200 мл молоко
100 мл оливки
2 ст.л. Santa Maria Зеленый халапеньо
200 мл тертый сыр
1 упаковка Santa Maria Тарелочки Тако кукурузные

Разогрейте духовку до 225 °C.
Нарежьте кубиками паприку и цуккини, измельчите красный лук.
Поместите овощи в жаростойкую посуду, полейте маслом, перемешайте. Запекайте в духовке 10 минут, пока овощи не покоричневеют. Достаньте овощи и отставьте в сторону.
Смешайте яйца с молоком до однородной консистенции.
Нарежьте кружочками оливки и перец халапеньо.
Поместите корзиночки в жаростойкую посуду и до половины наполните яичной массой.
В каждую корзиночку положите сыр, обжаренные овощи, оливки и перец халапеньо.
Запекайте в духовке 8-10 минут, чтобы корзиночки приобрели золотистый оттенок и сыр расплавился.
Подавайте корзиночки горячими со свежим салатом.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000