Лосось по-азиатски, завернутый в листья салата
- 30 мин.
- 10 мин.
- 16 Ингредиенты
- Mild
Вкусное свежее блюдо с ароматами Азии. Поджарьте маринованный лосось на гриле и подавайте в листьях салата с овощами и майонезом барбекю.
Что покупать
Количество порций
| Лосось по-азиатски |
|---|
| 3 ст.л. Santa Maria Тайский соевый соус |
| 1 ч.л. семена кунжута |
| 1 ст.л. лимонный сок |
| 1 ст.л. сахара |
| 0.5 ч.л. Santa Maria Черный перец молотый |
| 500 г лосося |
| Подача |
|---|
| 1 шт. измельченная морковь |
| 2 ст.л. рисовый уксус |
| 1 ч.л. сахара |
| 2 шт. зелёного лука |
| 1 кочан салата космополитен |
| 1 ст.л. масла |
| 100 г шпината |
| 2 ст.л. Santa Maria Тайский соевый соус |
| 0.5 дл. майонеза |
| 0.5 дл. Santa Maria American BBQ Sauce for Fish Spicy Ginger & Lemon |
Как приготовить
- Подготовьте и разогрейте гриль. Смешайте в миске ингредиенты маринада.
- Маринуйте куски лосося около 30 минут, убедитесь, что рыба полностью покрыта маринадом.
- Положите в миску морковь, сахар, налейте рисовый уксус. Перемешайте и дайте постоять перед подачей на стол.
- Помойте и разделите кочан салата на отдельные листья, выложите на тарелку.
- Измельчите зеленый лук и добавьте в миску.
- Разогрейте масло на большой сковороде, жарьте шпинат до размягчения и смешайте с соей. Выложите в миску.
- Смешайте в миске майонез с соусом барбекю.
- Обжарьте на горячей решетке куски маринованного лосося на среднем, открытом огне. Около 2-3 минут с каждой стороны, или пока они не обжарятся хорошенько.
- Положите в листья салата шпинат, куски жареного лосося и маринованную морковь. Сверху положите слой майонеза барбекю и посыпьте измельченным зеленым луком.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000