Лакса с креветками
- Mild
Лакса – популярный в Юго-Восточной Азии острый суп, приготовленный с использованием рисовой или пшеничной лапши, пряного бульона, кокосового молока, курицы, креветок и рыбы. Благодаря азиатской линии продуктов Santa Maria ты можешь приготовить этот ароматный суп всего за 15 минут.
Что покупать
Количество порций
| 200 г креветки |
| 4 дольки чеснок |
| свежий имбирь |
| 8 шт. шампиньона |
| 2 ст. ложки Santa Maria Красная паста карри |
| 1 л куриного бульона |
| 1 пачка Santa Maria Лапша Рамэн |
| 1 пакет Santa Maria Кокосовое молоко Original 250 мл |
| 2 шт. лайм |
| соль |
| Santa Maria Черный перец Tellicherry |
| кокосовое масло |
| базилик |
| кориандр |
| перец чили |
| семена кунжута |
Как приготовить
- Отварите лапшу и откиньте ее в дуршлаг.
- В кастрюле/сковороде разогрейте масло, добавьте креветки, жарьте несколько минут.
- Добавьте в кастрюлю/сковороду тертый чеснок и имбирь, шампиньоны и обжаривайте полученную массу еще несколько минут.
- Положите в кастрюлю/сковороду красную пасту карри и прогрейте массу в течение одной минуты.
- Вылейте в кастрюлю/сковороду бульон. Доведите массу до кипения и добавьте кокосовое молоко и свежевыжатый сок лайма.
- Добавьте по вкусу соль и перец.
- Разложите лапшу по глубоким тарелкам и залейте ее приготовленным супом.
- Подавайте со свежим базиликом, кориандром, ломтиками перца чили и семенами кунжута.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000