Квадратное печенье с шафраном
- 45 мин.
- 9 Ингредиенты
- Mild
Сочное и простое в приготовлении печенье с шафраном и морковью. Печенье, порезанное на маленькие кусочки, подойдет в качестве рождественского угощения.
Что покупать
Количество порций
| Квадратное печенье с шафраном |
|---|
| 1 пачк. Santa Maria Safran |
| 2 шт. куриных яиц |
| 300 г сахара |
| 200 г размягченного сливочного масла |
| 150 мл молока |
| 240 г пшеничной муки |
| 2 ч.л. Santa Maria Пекарский порошок |
| 1 шт. моркови |
| 50 г сахарной пудры |
Как приготовить
- Возьмите противень размером примерно 23x30 см. Застелите пергаментом и смажьте маслом.
- Натрите морковь на мелкой терке. Растопите сливочное масло.
- Взбейте яйца с сахаром до образования густой пены. Добавьте в яичную смесь масло, шафран, морковь и молоко. Смешайте муку с пекарским порошком и аккуратно добавьте в тесто.
- Вылейте тесто на противень и выпекайте при температуре 175 °C в нижней части духовки в течение 25 минут.
- Выложите печенье на посыпанный сахаром пергамент и дайте остыть.
- Порежьте печенье квадратиками 4x4 см и обваляйте их в сахарной пудре.
Совет: чтобы печенье дольше оставалось сочным, храните его завернутым в пищевую пленку в холодильнике.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000