Котлеты из говядины и свинины
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Котлеты из говядины и свинины |
|---|
| 1 ч.л. Santa Maria Чесночный перец |
| 600 г говядины |
| 400 г свинины |
| 1 шт. лука |
| 3 зубч. чеснока |
| 4 ломт. белого хлеба |
| 100 мл молока |
| 3 ст.л. растительного масла |
| 2 ст.л. панировочных сухарей |
Как приготовить
Говядину и свинину нарежьте кусочками. Хлеб замочите в молоке. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Пропустите мясо, хлеб и лук через мясорубку вместе с чесноком. Добавьте чесночный перец, при необходимости посолите. Тщательно перемешайте и дайте постоять 30 минут. Мокрыми руками сформуйте продолговатые котлеты. Обваляйте их в сухарях. Жарьте до румяной корочки примерно по 5 минут с каждой стороны. Накройте крышкой, уменьшите нагрев и жарьте до готовности около 10 минут.
Используйте чесночный перец Santa Maria для запеченной и жареной курицы, котлет, фаршированных перцев, тушеного мяса и супов.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000