Карнитас (свинина по-мексикански)
- 360 мин.
- 9 Ингредиенты
- Medium
Незаменимый рецепт приготовления карнитас! Свинина запекается в духовке в течение нескольких часов. Мясо становится особо сочным и вкусным, если тушить его в соусе барбекю. Подавайте тушеную свинину на обжаренных булочках для гамбургера с капустным салатом и маринованным красным луком.
Что покупать
Количество порций
| Карнитас (свинина по-мексикански) |
|---|
| 1 бут. Santa Maria American BBQ Sauce Smokey Hickory |
| 2 пачк. Santa Maria Сухой маринад универсальный |
| 1.3 кг свиной корейки без кости |
| 2 шт. лука |
| 2 шт. яблока |
| 150 мл воды |
| Подача |
|---|
| булочки для гамбургера |
| капустный салат |
| маринованный красный лук |
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 130 °C.
- Натрите мясо приправой Сухой маринад универсальный.
- Порежьте яблоки, лук и положите их вместе с мясом в сковороду для запекания. Полейте мясо соусом для шашлыка и гриля с копченым ароматом, добавьте воду.
- Закройте сковороду крышкой и поставьте в духовку на 5-6 часов. Мясо готово, когда распадается на кусочки, если потянуть его в стороны двумя вилками.
- Разделите мясо на кусочки и полейте его соусом для шашлыка и гриля с копченым ароматом.
- Подавайте на обжаренных булочках для гамбургера с капустным салатом и маринованным красным луком.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000