Гороховый суп с беконом и универсальной приправой
- 9 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Гороховый суп с беконом и универсальной приправой |
|---|
| 1 ст.л. Santa Maria Универсальная приправа |
| 500 г замороженного зелёного горошка |
| 2 ст.л. масла |
| 100 г бекона |
| 2 шт. лука |
| 4 шт. стебл. сельдерея |
| 2 шт. моркови |
| 1 л воды или бульона |
| соли и молотого черного перца по вкусу |
Как приготовить
Овощи очистите и мелко нарежьте. В кастрюле обжарьте бекон до золотистого цвета. Выньте и отложите. Влейте остальное масло, добавьте овощи и жарьте до золотистого цвета. Влейте воду или бульон. Всыпьте универсальную приправу Santa Maria и зелёный горошек. Варите при слабом кипении 30 минут. Переложите содержимое кастрюли в блендер и измельчите до однородности. Верните в кастрюлю бекон, посолите и поперчите.
Универсальная приправа Santa Maria подходит для приготовления бульона, супов, соусов, рыбных, куриных, мясных овощных блюд и салатных заправок. Используйте вместо соли при приготовлении блюд.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000