Фасолевое пюре с беконом, пармезаном и обжаренным луком
- 10 мин.
- 15 мин.
- 9 Ингредиенты
- Medium
В этом рецепте мы добавили к фасолевому пюре больше бекона, пармезана и лука. Подавайте в качестве начинки к тако или как дип-соус для кукурузных чипсов.
Что покупать
Количество порций
| Ингредиенты |
|---|
| 0.5 ч.л. кумин |
| 2 ст.л. масло для жарки |
| 2 банка фасолевое пюре |
| соль по вкусу |
| 1 упаковка нарезанного бекона |
| 1 белая луковица |
| 1 пучок кориандр |
| 100 мл тертый пармезан |
| 50 мл обжаренный лук |
Как приготовить
- Нагрейте сковороду, к которой не пригорает еда, и примерно 15 минут обжаривайте кумин.
- Добавьте в сковороду фасолевое пюре и масло, готовьте, пока пюре не станет горячим, периодически помешивая. Добавьте соль по вкусу. Отложите в сторону.
- Обжарьте бекон, чтобы он стал хрустящим, и положите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
- Мелко нарежьте белую луковицу и свежий кориандр. Натрите пармезан.
- Разлейте фасолевое пюре по тарелкам, разложите бекон, посыпьте обжаренным луком, белым луком, кориандром и пармезаном.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000