Фаршированные баклажаны с приправой для котлет
- 9 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Фаршированные баклажаны с приправой для котлет |
|---|
| 1 ст.л. Santa Maria Приправа для котлет |
| 3 шт. баклажанов |
| 1 шт. лука |
| 400 г фарша |
| 100 г томатного соуса |
| 1 пуч. петрушки |
| 20 г тертого сыра |
| 3 ст.л. растительного масла |
Как приготовить
Баклажаны разрежьте вдоль пополам. Надсеките мякоть крест-накрест, не прорезая кожицу. Смажьте баклажаны маслом, посолите и запекайте в разогретой до 180°С духовки 20 минут. Ложкой выньте мякоть, лодочки из кожуры оставьте. Лук мелко порежьте и обжарьте, добавьте фарш. Обжаривайте фарш, разбивая комочки, всыпьте приправу для котлет Santa Maria. Готовый фарш соедините с мякотью баклажанов, добавьте томатный соус, измельченную петрушку, посолите. Наполните лодочки из баклажанов начинкой, посыпьте сыром и запекайте в разогретой до 180 °С духовки 15 минут.
Используйте 25-30 г приправы для котлет Santa Maria на 1 кг фарша.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000