Энчилада с грибами
- 15 мин.
- 10 мин.
- 8 Ингредиенты
- Medium
Вегетарианская энчилада, фаршированная грибами, луком и савойской капустой. Ароматная начинка и хрустящая корочка создают необыкновенный вкус! Подавайте с охлажденной сметаной.
Что покупать
Количество порций
| Энчилада с грибами |
|---|
| 1 пачк. Santa Maria Enchilada Spice Mix |
| 8 шт. Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium 8-pack |
| 1 банк. Santa Maria Соус Chunky Salsa |
| 500 г шампиньонов |
| 140 г лука |
| 500 г савойской капусты |
| 4 ст. л. растительного масла |
| 150 г натертого сыра |
| 160 г сметаны |
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 200 °C.
- Порежьте грибы ломтиками. Нашинкуйте лук и капусту.
- Обжарьте грибы, лук и капусту до золотистого цвета.
- Смешайте сальсу Чанки, смесь специй и половину сыра.
- Вылейте половину соуса на овощи и обжаривайте на медленном огне в течение 2-3 минут.
- Выложите начинку на тортильи, сверните в рулеты и положите на поротивень швом вниз.
- Полейте рулеты оставшимся соусом и посыпьте оставшимся сыром.
- Запекайте энчилады в течение 10 минут. Подавайте со сметаной.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000