Морковные кексики
- 11 Ингредиенты
- Mild
Морковные кексики
Что покупать
Количество порций
| Морковные кексики |
|---|
| 1 ч.л. Santa Maria Молотая корица |
| 1 шт. Santa Maria Гвоздика |
| 170 г сахара |
| 1 ч.л. цедры лимона |
| 1 яичный белок |
| 60 г муки |
| 2 шт. куриных яйца |
| 200 г натертой моркови |
| 100 г фундука |
| 2 ч.л. Santa Maria Пекарский порошок |
| 1 ст.л. сахарной пудры |
Как приготовить
Морковь натрите на терке. Фундук поджарьте и измельчите. Гвоздику измельчите в ступке. Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с половиной сахара в белый крем, добавьте муку, разрыхлитель, цедру лимона, молотую корицу Santa Maria, гвоздику Santa Maria и морковь. Белки взбейте с оставшимся сахаром в пену и аккуратно добавьте в тесто. Всыпьте измельченные орехи и перемешайте. Формочки для кексов смажьте маслом и посыпьте мукой. Разложить тесто заполняя формочки на 2/3 объема и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут. Кексики остудите. Белок яйца взбейте с сахарной пудрой и полейте кексики.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000