Tom Kha med kylling og grønnsaker
- 15 Min
- 7 Ingredienser
- Medium
En fantastisk og mettende thaisuppe med kylling, grønnsaker og nudler. Suppen har spennende smak av galangal, kokos og sitrongress.
Ingredienser
Antall porsjoner
| 1 pakke Santa Maria Egg Noodles |
| 400 g kyllingfilet |
| 1 ss olje |
| 1 pose Santa Maria Asian Spices Tom Kha |
| 6 dl vann |
| 1 pakke Santa Maria Coconut Milk Original 250ml |
| 300 g wokgrønnsaker |
| 1 potte koriander |
Fremgangsmåte
- Kok eggenudler og avkjøl dem i kaldt vann. Så blandes de med litt olje.
- Strimle og stek kyllingfileten i olje.
- Tilsett krydderblanding, vann og kokosmelk, og kok opp.
- Tilsett grønnsakene, og la småkoke i ca. 5 minutter.
- Tilsett nudler og hakket koriander før servering.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280