![Glassnudelsalat med kylling](/optimized/maximum/globalassets/_recipes/asia/glasnudelsallad_med_kycklingfars.jpg)
Glassnudelsalat med kylling
- 15 Min
- 11 Ingredienser
- Medium
By på en frisk og smaksrik asiatisk glassnudelsalat med sprø grønnsaker og kyllingkjøttdeig. Godt og enkelt!
Ingredienser
Antall porsjoner
1 stk hjertesalat |
1 ss olje |
400 g kyllingkjøttdeig |
3 stk vårløk |
0.5 stk rødløk |
1 stk rød chili |
5 ss Santa Maria Fish Sauce |
3 stk lime, saft av |
3 ts sukker |
1 pakke Santa Maria Glass Noodles |
1 potte koriander |
Fremgangsmåte
- Strimle salaten
- Brun kjøttdeigen i litt olje, tilsett salaten og la den mykne litt.
- Skjær vårløken og rødløken i skiver. Del chilien og fjern frøene, før du finhakker chilien. Bland grønnsakene med kjøttdeigen i en bolle, og sett til side.
- Bland en dressing av fish sauce, limejuice og sukker.
- Kok glassnudlene etter anvisning på pakken, og klipp dem grovt.
- Bland nudlene i bollen med kyllingkjøttdeig og grønnsaker og hell over dressingen.
- Dandér og legg korianderblad over som garnityr. Serveres lunken.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280