Fiken med prosciutto, valnøtter og honning
- 20 Min
- 6 Ingredienser
- Mild
Fiken er perfekt som snacks eller som forrett. I denne oppskriften grilles søte, ferske fikener med velsmakende blåmuggost, prosciutto og valnøtter. Legg pakkene på et serveringsfat og pynt med litt fersk timian.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Fiken |
|---|
| 4 stk ferske fiken |
| 75 g blåmuggost |
| 8 stk valnøtter |
| 8 skiver prosciutto |
| 0.5 dl Santa Maria BBQ Grilloil Honey Flavour |
| fersk timian |
Fremgangsmåte
- Del fikenene i to. Skjær osten i like mange biter som du har fiken-halvdeler. Legg et stykke ost og en valnøtt på hver fikenhalvpart.
- Skjær prosciuttoen på langs, og vikle et stykke rundt hver fikenhalvpart. Forsegl den ved å trykke forsiktig med fingrene. Pensle på BBQ-grillolje med honning.
- Legg fikenene på grillen eller i en grillpanne til de er pene og brunede, ca. 2 minutter på hver side. Pensle med litt mer olje under grillingen. Server med en gang.
- Fikenene kan også tilberedes i ovnen. Legg dem i en ildfast form, og stek på 225 °C i ca. 5 minutter, til de er brune og osten begynner å smelte.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280